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上海信裕生物科技有限公司 主营产品:ELISA试剂盒价格,检测试剂盒,白介素试剂盒,试剂盒价格,重组蛋白,单克隆抗体,多克隆抗体

第11年

当前位置: 阿仪网 > 生命科学 > 细菌分析 > 微生物鉴定/药敏分析 > 上海信裕生物科技有限公司 > 产品展示 > 微生物 > 微生物菌种 > 巴氏醋杆菌

巴氏醋杆菌

价格:¥ 1200

品牌名称:$brandModel.Title型号: 原产地:中国大陆 更新时间:2026/10/19 10:43:53

产品摘要:巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus)是醋酸菌属的典型菌种,在食醋酿造等领域具有重要作用。

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产品完善度: 访问次数:540

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旗舰版网址:http://www.xybio-sh.com

详细内容

巴氏醋杆菌

英文名称:Acetobacter pasteurianus

编号:XY9335801

巴氏醋杆菌-基本信息

培养基

葡萄糖:10.0g,酵母膏:10.0g,CaCO3:20.0g,琼脂:15.0g,pH:6.8(25℃)

生长条件

30℃;18-24h;好氧;

安全等级

1

形态

菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面浅黄色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G-(红),杆菌

模式菌株

no

操作步骤

①准备1支含有5~10mL液体培养基或无菌水的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。

参考用途

氧化乙醇产醋酸量高

共享方式

公益性共享

巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus)是醋酸菌属的典型菌种,在食醋酿造等领域具有重要作用。

6A32992BB3C5ED01BA5FEFAF1CAA70C0.jpg

形态特征:细胞呈杆状稍弯,革兰氏阴性,无芽孢形成,细胞长度 1.5-2.0µm,直径 0.5-0.8µm,单细胞存在,无鞭毛结构。在固体培养基上形成边缘不规则的米黄色菌落,菌落直径为 1.0-1.5mm,在含碳酸钙培养基中可形成透明圈。

生长条件:巴氏醋杆菌是严格好氧菌,能在 pH3.5 的条件下良好生长,最适生长 pH 值为 5.4-6.3,最适生长温度为 30℃左右。

代谢特性:能够将乙醇氧化生成醋酸,产醋力大约在 6% 左右,并伴有生成,有助于提升醋的芳香。其产酸速率受环境醋酸浓度调控,1% 醋酸浓度下达最高产酸速率,为 0.667g/(L・h),但当醋酸浓度过高时,如 2-3%,菌体生物量会下降,不过乙醇脱氢酶等酶活会提升。

注意事项:该产品仅供科研使用,不得用于临床诊断及其他用途,产品说明书以到货说明书为准,网站说明书仅供参考!

热门标签:巴氏醋,Acetobacter,pasteurianus,巴氏醋杆菌

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