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季也蒙迈耶氏酵母
价格：￥ 1200
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/19 10:43:53
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详细内容
季也蒙迈耶氏酵母
英文名称：Meyerozyma guilliermondi
编号：XY9186152
季也蒙迈耶氏酵母-基本信息
培养基 | 酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃） |
生长条件 | 26℃；24-48h；好氧 |
安全等级 | 1 |
形态 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，不产色素，G＋（蓝紫色），卵球菌，纯度：纯 |
模式菌株 | no |
操作步骤 | ①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200µL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。 |
参考用途 | API验证菌。 |
共享方式 | 公益性共享 |
季也蒙迈耶氏酵母（Meyerozyma guilliermondii，曾用名季也蒙毕赤酵母或季也蒙念珠菌）是一种广泛分布于自然环境的酵母菌，兼具工业应用潜力与临床致病性。
基本特征：细胞形态为卵形、椭圆形至柱形，有菌环和岛状醭产生。菌落呈奶油酪状，乳白色，表面平滑或皱褶，反光，边缘刻蚀状或流苏状，还会形成假菌丝。
培养特性：需氧类型为好氧，培养温度一般在 25-28℃，常用麦芽汁琼脂培养基进行培养。在孟加拉红培养基上，其菌落呈乳白色至粉红色。
分布与来源：它在自然界中分布广泛，可从多种环境中分离得到，如牛奶等，原产地为中国。
主要用途：在食品领域，季也蒙迈耶氏酵母可用于葡萄酒酿造，能增加葡萄酒感官特征的复杂性，提升香气成分的多样性。在生物防治方面，它与一些化学物质结合可以提高对霉菌的抑制作用。此外，研究发现季也蒙迈耶氏酵母 ML001 的灭活疫苗具有防治酒精性肝病的潜力，能有效抑制脂质合成并激活脂肪酸氧化，减轻酒精性肝损伤。
注意事项：该产品仅供科研使用，不得用于临床诊断及其他用途，产品说明书以到货说明书为准，网站说明书仅供参考！
热门标签：季也蒙迈耶氏,Meyerozyma,guilliermondii,季也蒙迈耶氏酵母
