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Hanseniaspora guilliermondii
价格：￥ 1400
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/19 10:41:19
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详细内容
Hanseniaspora guilliermondii
英文名称：Hanseniaspora guilliermondii
编号：XY9370719
Hanseniaspora guilliermondii-基本信息
培养基 | 酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃） |
生长条件 | 28℃；24-48h；好氧 |
安全等级 | 1 |
形态 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），球菌 |
分离基物 | 蜜蜂气管 |
模式菌株 | yes |
操作步骤 | ①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200µL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。 |
共享方式 | 公益性共享 |
Hanseniaspora guilliermondii即季也蒙毕赤酵母，是一种在食品工业、农业和环境领域有重要应用的酵母菌。
分类地位：季也蒙毕赤酵母属于子囊菌门、酵母纲、酵母目、毕赤酵母科、毕赤酵母属。
生理特性：在有氧葡萄糖限制的连续培养条件下，季也蒙毕赤酵母表现出 Crabtree 阳性特征。当稀释率达到 0.25h⁻¹ 时，葡萄糖可完全代谢为生物量、甘油和二氧化碳；稀释率更高时，会产生乙醇、乙酸和苹果酸等代谢产物。
应用领域：
食品工业：季也蒙毕赤酵母在葡萄酒酿造中较为常见，它能影响葡萄酒的感官特性，对葡萄酒的风味形成有重要作用。
农业领域：部分季也蒙毕赤酵母菌株具有生防作用，如季也蒙毕赤酵母 Y-1，可用于防治苹果果实轮纹病，其制备的生防制剂对多种致病真菌有显著防治效果。
环境领域：一些季也蒙毕赤酵母菌株具有除臭降解功能，如耐高温季也蒙毕赤酵母菌株 HGC34，能显著去除鸡粪、猪粪等畜禽粪便中的臭味，促进堆肥快速降解腐熟。
注意事项：该产品仅供科研使用，不得用于临床诊断及其他用途，产品说明书以到货说明书为准，网站说明书仅供参考！
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