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果生迈耶氏酵母
价格：￥ 1400
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/19 10:41:19
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详细内容
果生迈耶氏酵母
英文名称：Meyerozyma carpophila
编号：XY9341667
果生迈耶氏酵母-基本信息
培养基 | 酵母浸粉：3.0g，麦芽浸粉：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，pH：6.2±0.2（25℃） |
生长条件 | 28℃；5⁻⁷天；好氧 |
安全等级 | 1 |
形态 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面明亮，表面光滑，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯 |
分离基物 | 报死虫 |
模式菌株 | yes |
操作步骤 | ①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200µL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。 |
共享方式 | 公益性共享 |
果生迈耶氏酵母是一种具有重要工业价值的酵母菌，主要应用于食品发酵 (尤其是果酒和白酒) 和生物防治领域。其突出特点是产酯能力强，能为发酵产品增添独特香气；同时具有良好的环境适应性和生物安全性。随着研究深入，其在功能性食品和生物制剂领域的应用潜力也日益显现。
基本信息：其原名为果生假丝酵母（Candida carpophila），后学名更新为果生迈耶氏酵母。它的保藏编号有 CGMCC2.1976 等。
形态特征：菌落直径为 1-2mm，呈圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面明亮、光滑，质地湿润，易挑起，细胞形态为杆菌，革兰氏染色呈阳性（蓝紫色）。
培养条件：培养基一般由酵母浸粉 3.0、麦芽浸粉 3.0、葡萄糖 10.0、酪蛋白胨 5.0 组成，pH 为 6.2±0.2（25℃）。培养温度为 28℃，培养时间 5⁻⁷ 天，需氧类型为好氧。
存储形式：通常以冻干粉、斜面、菌液或平板的形式存储，存储温度为 2-8℃。
主要用途：果生迈耶氏酵母可作为产酶微生物，用于生产植酸酶等酶类。此外，它在食品发酵等领域也可能有潜在应用，但相关研究和应用还在不断探索中。
注意事项：该产品仅供科研使用，不得用于临床诊断及其他用途，产品说明书以到货说明书为准，网站说明书仅供参考！
热门标签：果生迈耶氏,Meyerozyma,carpophila,果生迈耶氏酵母
