酸奶发酵罐,搅拌型酸奶发酵设备,500L发酵罐价格绝对于配置、板材、抛光程度、加热方式等,一般采用材质SUS304,全封闭保温式结构,锥顶锥底圆柱型罐体,内筒体板厚:3.0mm,保温材料:聚酯胺发泡,保温层厚度:≥50mm,外包SUS304-2B板,板厚:2.5mm,罐顶置偏心浆式搅拌,搅拌转速:43rpm,配置:快开式人1孔、CIP旋转清洗头、防蝇虫透气罩、罐体侧底部防泡进料口、数显温度计传感器、刻度玻璃液位显示计、底部防旋流出料口(底阀)、可调整高度的支脚。
目前市面上的酸奶有搅拌型和凝固型两种,以搅拌型酸奶为主,因为搅拌型酸奶的种类丰富,可以满足各种人群的需求,且经过深加工之后保存时间比较长。凝固型酸奶由于保存比较困难因此多为自己加工或者进行区域型销售,常见基本都在奶吧中销售,市面上几乎很少流通。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶发酵的具体步骤:
1,检查酸奶发酵罐的清洁状况,在发酵罐灭菌前需要关闭所有的手动操作阀门,利用蒸汽对罐体消毒灭菌。
2,灭菌后待罐体冷却,酸奶发酵罐需要冷却后才可使用。
3,进料,将无菌牛奶倒入酸奶发酵罐的进料口,随后将酸乳和溶解的白糖倒入。
4,发酵,关闭进气阀门,打开温度控制系统,温度控制在40度左右,发酵时间为5个小时。
5,发酵完成后酸奶从酸奶发酵罐的出料口取出。
6,取出酸奶后将酸奶发酵罐进行清洗,具体的清洗流程是净水冲洗→80度 2%浓度的液碱清洗→净水冲洗→65度1%浓度的硝酸清洗→净水冲洗。
山东沃达斯科智能科技有限公司是一家集研发、制造、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍,完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有乳品加工设备、饮料加工设备、酒类加工设备以及流体加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力,“沃达斯科”已成长为流体加工设备领域强有力的竞争品牌之一。以匠心致初心,秉承着责任与使命,沃达斯科恪守“信誉是根本,质量是生命”的经营理念,以诚实、守信、稳健态度,创新产品研发,严把质量关口,用一颗真诚、感恩之心对待每一位客户。公司始终坚持以顾问式营销,保姆式售后,诚信不欺的商业信誉为客户从最初咨询、方案设计到现场安装、调试培训等方面提供全方位一条龙服务,期待与新老朋友洽谈合作,共创辉煌!
仪器特点:
型号名称 | HG1007-KRH-PBC系列全自动玻璃发酵罐 |
公称容积 | 6L ~10L |
罐体材质 | 耐高温玻璃 |
装液系数 | 70%-80% |
搅拌方式 | 平叶/斜叶/弯叶/箭叶(根据客户要求选配) |
密封方式 | 机械密封 |
结构方式 | 落地式、美式框架结构 |
搅拌驱动方式 | 采用直流电机机械搅拌,无级调速,转速:50~1000rpm,采用发酵专用机械密封件,德国技术,安全。减少泄漏和染菌的机率。也可采用底磁搅拌方式。 |
灭菌方式 | 在位灭菌 |
标准接口 | PH、DO、温控、接种口、消泡报警口、补酸、补碱、补料等 |
控制方式 | 液晶触摸屏操作界面,PLC控制器。对温度、搅拌转速、PH值、DO值、消泡、多路补料、加酸、加碱、压力、通气量等参数实时测量和自动控制。具有数字化设定、快速校正、测量数据显示存储及打印、密码管理等。并备有通讯接口,可以与上位机连接。 |
瑞士比欧生物工程公司简介
一家始终专注于生物工程领域的专业化生产公司
— 全欧洲历史最为的专业从事现代生物反应器设计与制造的公司
— 秉承了瑞士国家数百年严谨专一的敬业传统,积累了雄厚的技术基础,开发了完整的产品系列
§ Airlift Fermenter 气升式反应器 § Membrane Reactor 薄膜反应器
§ VSF 安全透明反应器 § Fluidized Bed Reactor 流化床反应器
§ NMR 核磁共振生物反应器 § EMR 酶膜反应器
— 产品适用于现代生物技术各个领域的生产:
§ 基因工程产品 § 各类动物/人用疫苗
§ 抗菌素类 § 生物食品类
§ 生物农药,生物肥料类 § 生物能源类
— 超强实力的工业工程化背景
§ 承接成套工程服务 § 按照cGMP/FDA要求
§ 规划设计发酵或细胞培养工艺车间和工厂§ 新企业的建造,老企业的改造
发酵罐专用补料瓶 发酵瓶 密封厌氧瓶加料瓶 盖子温度:蓝色,耐140度高温,不锈钢材质:316L。
补料嘴材质:一级无毒PTFE.升级版补液嘴方便补料吸料。
发酵罐专用补料瓶 发酵瓶 密封厌氧瓶加料瓶产地:北京。
性能指标与贝朗产品完全相同,完全可替代,使用成本约为进口产品的1/3~1/5。
发酵罐专用补料瓶 发酵瓶 密封厌氧瓶加料瓶规格有:100/250/500/1000M/2000/5000/10000/20000ML。
小号:内径2mm、 外径4mm 。
中号:内径4mm 外径6mm 。
Pope的发酵罐/发酵釜,以及其他完整的加工系统可以利用在实验室、中试设备和高价值产品的小批量生产中,如药品、中间体、食品和精细化学品。容器规格从几升到1000升。在设计中,灵活性是重点,以适合特殊应用。品质的原材料、焊接和抛光确保了完整性,并因此获得卫生级和极高纯度应用的。Pope的容器符合ASME和UN的要求,并能够为CIP和SIP应用而设计。除搅拌釜外,还可提供其他类型的装置,包括现成的储存或运输罐、交钥匙的进料系统、搅拌器、反应器、发酵釜、过滤器/干燥器等。选购项包括加压搅拌器组件、循环/分配泵、加热/冷却线圈、测压元件、探测器、阀门、量表、过滤器、完备的仪器仪表、多种类型的抛光面,还有许多其他可选项。
美国Pope科学公司的系列产品主要包括:刮膜式分子蒸馏(短程蒸馏)设备、刮膜式蒸发器、分馏式蒸馏系统(即精馏设备)、混合式蒸馏系统(分子蒸馏、薄膜蒸发和精馏的结合)、吸滤器-干燥器(Nutsche Filters / Dryers,过滤干燥洗涤三合一)、压力容器、反应器、发酵罐、加工和液体处理、搅拌器、杜瓦瓶、定制玻璃部件和收费加工与研发服务,规格包括实验室、中试和工业生产用设备。 美国Pope公司已有40多年的历史,在化工、医药、食品、香精香料、烟草、石油等领域积累了丰富的经验,在分子蒸馏、精馏、蒸发等方面更是造诣颇深,处于世界水平,Pope已有数不胜数的不同规格的设备遍及在世界各个角落。 Exclusive Distributor for Pope Scientific, Inc. throughout China 美国POPE科学公司中国代理: Delcom Enterprises International Inc. 德康〔〕实业国际有限公司 地址: 北京朝阳区东柏街10号院〔100022〕 德康〔〕实业国际有限公司北京办事处 电话: 010-5200 1928 传真: 010-5200 1929 Email: delcom@popechina.com delcom@public.bta.net.cn 网址: www.popechina.com
参数与配置 : 1.罐体:采用进口不锈钢材料SUS316L,罐内无死角;采用大视角罐内侧视镜,罐盖上配有灯镜,12V安全视灯、补料接口、泡位液位接口、火焰接种口、尾气冷凝器、搅拌接口。罐体内外抛光镜面处理,抛光精度Ra0.4;容易清洗;装液量70%,设备美观,操作方便。2.搅拌系统:采用罐顶式机械密封系统,采用进口机封、不锈钢316L材质搅拌桨、消泡桨、交流减速电机与变频器组合,无极调速,确保电机能同时在高低速是平稳运行。控制范围:50-800rpm/min; 控制精度:±5rpm;显示范围:0-800rpm/min;3.通气控制:手动控制,转子流量计显示、进口滤芯空气除菌过滤,过滤精度高达0.02μm4.温度控制:夹套水浴电加热,采用进口PT100电极对罐内与夹套两处进行检测,PID自动控制电加热与冷却水冷却。使发酵罐内的温度控制精度:±0.1℃ 冷却水温度+5℃ -60℃ ;控制精度:±0.1℃ ;显示范围:0-160℃ ;分辨率:0.01℃。 5.泡沫:自动PID设定蠕动泵开关控制,自动添加消泡剂。6.补料:自动PID设定蠕动泵开关控制,自动补料与计量。7.补酸:自动PID设定蠕动泵开关控制,自动添加酸。8.补碱:自动PID设定蠕动泵开关控制,自动添加碱。9.pH控制:采用瑞士原装进口梅特勒或哈美顿电极(或国产电极),蠕动泵自动添加酸、碱,精确控制pH,显示范围:0.00~14.00±0.01,全自动控制范围:2.00~12.00±0.0510.DO控制:采用瑞士原装进口梅特勒或哈美顿电极(或国产电极),电极与转速(空气流量、补料等可选)联动控制,0-150±3%,显示精度0.1%11.压力控制:手动控制(自动控制可选),隔膜表显示或仪表显示12.控制系统:采用德国西门子S7-200系列PLC控制系统+10.5”彩色触摸屏+GS8000型控制软件控制核心、信号采集、变送器、功率驱动各类执行元件,也可以对发酵过程实施远程监控,如采用多联或多级发酵罐也可采用GS8100型/GS9000型发酵过程控制器实行对多联或多级发酵罐的测控功能。
台式:MP Series (1-10L) 材质:硅酸盐玻璃 AISI 316 高压锅灭菌 磁力搅拌/机械搅拌 2层搅拌桨(Rushton)//1层搅拌桨(axial) 3个挡板 进气,排气过滤器 蠕动泵4个(最多5个) 质量流量计 气体混合器,气体分布器(细胞罐), 人工取样器 插针4个 控制:PLC+PC(触摸屏) 温度;pH;溶氧;搅拌;通气;消泡 可选:补料控制;消泡控制;浊度;称重;氧化还原电极;消泡电极;冷凝器
● = 包括 ○ = 可选项 - = 不包括 R = 读取 P = 程序控制 C = 控制 mC = 手动控制 |