工业微波设备用于杀菌装置结构一般分为隧道式和炉式以及管道式。
固体杀菌选用炉式设备，在需要流水线形式提高产量及实现制品的连续性时考虑选择隧道式；液体杀菌选用管道式，将液体送入反应腔体辐射实现的。
管道式快速微波液体灭菌机工作原理：
被加工物料在300MHZ到300GHZ的电磁波作用下，管道式微波液体灭菌机其中的性分子产生强烈的震动与磨擦。细菌的主要成分是水，水是性分子，在微波交变电磁场的作用下，引起强烈的性震荡，导致电容性细胞结构破裂，或者细胞分子间氢键松弛破坏，使得细菌的基本单元细胞管道式微波液体灭菌机生存环境遭到严重破坏，以致死亡，从而达到灭菌的目的。在整个过程中对产品功能性无任何影响，产品气味、色泽可基本保持原有的特点。简单来说就是在液体产品从发酵器或者反应釜成品流出的时候直接进入管道经过微波杀菌后再灌装。
管道式快速微波液体灭菌机适用范围：
管道式微波液体灭菌机主要用于口服液、糖浆等液体药剂以及**茶等的灭菌保鲜；管道式微波液体灭菌机还可用于白酒、醋等的催陈老熟。物料与微波作用过程为全封闭式，管道式微波液体灭菌机具有灭菌速度快、效率高、温度低、催陈效果明显、操作简便、易于控制、无接触污染等优点。液体物料由管道输送系统输至加热器中，液体在微波能的作用下升温，液体物料中的细菌则被微波电磁场作用下的生物效应和热效应杀灭。
本公司所生产的管道式微波液体灭菌机采用模块化设计，清洗、装拆、检修均很方便。本设备采用当代技术防微波 泄漏的扼流装置，设管道式微波液体灭菌机有开门自动断电保护装置，门上加锁，使设备整体外型结构紧凑、美观、流畅、安全并且占地面积小。
管道式微波灭菌设备输送管道采用PP或聚四氟乙烯管，此材料不吸收微波，安全无毒、耐高温。药液进、出口采用不锈钢电磁阀控制，如果出口温度小于设定温度，药液将在管道内循环加热；如果出口温度大于等于设定温度，药液将通过电磁阀输送出去；这样药液 温度就会保持在设定温度范围之内，不会出现温度过高或温度过低现象。
管道式微波液体灭菌机优势：
管道式微波液体灭菌机不同于市场上的其它同类设备，主要体现在机械结构 和电器管道式微波液体灭菌机控制上，整机采用触摸屏和PLC控制，进行全自动控制，中央控制系统，性能稳定，可靠性高。根据设置温度参数值，药液流速、微波功率自动调节，自动控制药液定点温 度，可完全使药液温度保持在80℃-95℃管道式微波液体灭菌机之间，出口温度保持在设定温度±3℃以内。加热器出口处所配备的测温探头将配置我公司创的温控自动变频调制电路，按所需温度设定可自动变频调速，功率调节控温装置，管道式微波液体灭菌机以达到均匀恒温杀菌效果，本设备配备有CIP清洗器的进、出口接头，留有蒸汽进出口接头，以便对管道清洗。
南京金佰力微波设备厂家，主要生产微波杀菌设备，微波真空干燥设备，微波杀青机，微波熟化设备，微波低温烘焙设备，微波解冻设备，微波加热设备，微波萃取设备，微波脱脂设备等。公司拥有精良的加工设备和技术，充分应用数控技术来完成部件的制作，生产的设备不仅美观而且经久耐用。微波设备主要用于食品与农副产品的干燥、杀菌、杀青、熟化和保鲜；木板、纸板、皮革、的干燥；化工产品的烘干、催化、固化等域。可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备，可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友来考察、洽谈！