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技术文章
手持式ATP荧光快速测定仪可适用于餐饮用具洁净度检测
点击次数：202 发布时间：2026/9/14 19:48:02
手持式ATP荧光快速测定仪可适用于餐饮用具洁净度检测，深芬仪器研发生产的CSY-ATP手持式ATP荧光快速测定仪能够快速餐饮用具菌落总数检测确保餐饮用具洁净度，手持式ATP荧光快速测定仪可用于食品表面微生物检测、手部卫生检测、餐饮器具洁净度检测、食品加工器具、医疗环境工作平台即时评估等关键控制点消毒结果检测，满足食品药品监督部门、卫生监督部门、食品加工行业、餐饮服务行业、航空配餐、大型企业食堂、学校食堂、大型活动保障部门等食品安全涉及领域细菌和表面检测。
菌落总数的超标现象：生产环境卫生状况不良，生产设备连续使用，不经常清洗、消毒，容易产生微生物滞留和滋生，造成食品污染；生产操作人员不按生产要求进行操作、对生产设备清洗不干净或消毒不严、加工过程中生熟不分;食品储存和运输中没有按照食品相应的条件（如冷链）进行储运等，都会导致菌落总数超标。
ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，是生物能量转化产物, 存在于所有活的细胞体中。当ATP接触ATP试剂中荧光素-荧光素酶等与被测样本反应产生光子，通过冠宇仪器ATP生物荧光检测仪捕捉和检测光电信号，物体表面残留的食物和微生物越多，ATP也就越多，由于被测样本所含细菌等微生物的数量与所含的ATP值、以及ATP值与发光值之间存在一定的函数关系，因此通过检测发光值即能得到被测标本所含细菌等微生物含量。
深芬仪器CSY-ATP手持式ATP荧光快速测定仪具有快速、准确、灵敏、简便、可靠等优点，能在10秒以内获得检测结果，仪器内置USB接口，可实时检测并向PC传输检测结果；具备蓝牙、wifi数据长传功能。
原创作者：深圳市芬析仪器制造有限公司
