1、应用背景与市场需求

近些年, 酒类安全方面的事件频繁发生, 甲醇超标这一问题成了消费者以及监管部门一同关注的核心。不管是白酒, 还是配制酒, 亦或是发酵酒, 甲醇的残留量直接和人体健康相关联。特别是中小型的酒厂以及散装酒的生产环节, 因生产工艺存在差异, 甲醇超标所具有的风险更高。市场监管部门、第三方检测机构以及酒类生产企业对于快速、准确且便携的甲醇检测设备的需求愈发急切。

传统甲醇检测方法耗时, 操作繁杂且困难, 难以达成现场加快筛查的需求。所以, 一款能够达成现场即刻定量测定, 操作简易并且数据可靠的快速甲醇检测仪, 已成了行业必须的需求。莱恩德身为专业检测仪器供应商, 在食品安全检测领域深入耕耘, 所推出的甲醇快速检测仪系列产品, 正是针对这一市场需求专门设计, 于为各个存在关系的单位提供高效、符合规定的检测解决方案。

2、行业分析与技术概述

一、酒类生产企业的应用

1.1 应用背景

在酒类生产企业里的原料发酵环节, 会有可能产生甲醇, 蒸馏环节同样也会有可能产生甲醇, 成品调配环节依旧会有可能产生甲醇, 企业呢需要针对每一个批次的产品去进行内控检测以此来确保出厂的产品能够符合国家标准, 传统实验室检测周期是比较长的所以难以适应快速的生产节奏从而现场快速检测就变成了企业质量管理的迫切需求。

1.2 检测场景

线旁的生产区域、存放原料的仓库、进行质检的房间等不同场景, 从事操作的人员需要对立即可用的酒、已经完成生产的酒开展随机性质的样品抽取行为, 在短短几分钟之内得到甲醇这种物质的含量方面的数据, 以此达成及时对生产工艺作出调整或者将有着问题的批次实行隔离的目的。

1.3 解决方案

将莱恩德甲醇快速检测仪作出推荐, 这个仪器契合《GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法》, 配备着专用预制试剂盒, 样品的前处理是简单的状态, 可以实行仅进行零点校正这个工序后就完成定量测定, 安卓智能操作系统拥有支持WiFi、GPRS无线传输的能力, 能使检测产生的数据自行上传到企业质量管理系统当中, 达成全程都可以追踪溯源, 12个检测通道能够同时对多个样品展开处理, 能使检测效率得到很大幅度的提高。

二、市场监管部门的合规应用

2.1 应用背景

首先, 在流通环节、餐饮服务以及农村集市等场景里面, 市场监管部门要对市售酒类产品予以现场快速筛查, 通过这样做来及时找出问题产品, 进而防范甲醇中毒事件出现。这之后, 便携性以及检测速度成为了合规设备的核心要求。

2.2 检测场景

超市, 农贸市场, 餐饮门店, 农村自酿酒作坊等等。合规人员于现场随机进行取样, 随即展开即时检测, 依照检测结果来判断是不是要送检, 是不是要下架, 或者是不是要进行处罚。

2.3 解决方案

莱恩德甲醇快速检测仪, 其内部设置有工作曲线, 不需要在现场去配制标准溶液, 所配套的便携式锂电池能够支持在户外进行连续作业。仪器自身带有热敏打印机, 在检测完成之后可以自动打印检测报告以及二维码, 方便进行合规取证。检测结果能够借助监管平台直接上传, 达成数据汇总以及风险预警。

三、第三方检测机构的实验室应用

3.1 应用背景

具备大量委托检测任务的第三方检测机构, 对检测精度与及效率存在着很严格的要求了；在此情形下, 作为基础的一个项目, 甲醇检测, 在高通量且快节奏的工作流程当中, 需要维持稳定性以及准确性噢。

3.2 检测场景

置于实验室的流水线开展运作, 当样品以批量形式被接收之后, 要迅速达成对其进行的前处理, 以及实施严密地检测, 还要做好数据的登记记录, 并且完成报告的输出工作！

3.3 解决方案

莱恩德甲醇快速检测仪运用进口超高亮发光二极管, 以及全固态光路系统, 其光源稳定性很强, 长时间工作不存在温漂。该仪器支持U盘存储, 还能进行USB2.0数据导出, 检测结果能够直接生成Excel表格, 便于统计分析以及报告编制。重复性误差被控制在±0.1%（A）以内, 吸光度准确度为±2.0%, 符合实验室对精密数据的严苛要求。

4、质量体系保证

资质类型：产品标准认证

资质明确阐述: 契合GB/T 24895这一相关标准, 符合GB/T 24896此相关标准, 合乎GB/T 24897该相关标准, 符应LS/T 3108相关标准, 也符合LS/T 3247相关标准。

持有企业：莱恩德

资质类型：质量体系认证

资质说明：具备完善的产品质量管控体系，保障设备稳定运行

持有企业：莱恩德

资质类型：检测资质认证

资质说明：设备检测精度通过专业机构验证，可提供可靠检测数据

持有企业：莱恩德

5、执行标准

遵循《GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法》这般, 莱恩德甲醇快速检测仪核心检测方法严格, 能确保检测过程合规, 数据可溯源。仪器在出厂之前, 经过了性能验证以及多轮校准。就检测下限而言, 低至0.02 g/100mL。其检测范围覆盖了0.00～0.20 g/100mL。能够满足蒸馏酒、配制酒以及发酵酒中甲醇浓度的定量测定需求。与此同时, 仪器预留了其他检测项目的扩展接口, 以此方便在以后阶段升级成为水产品的检测平台, 还能升级成为肉制品的检测平台, 也可升级成为面制品的检测平台等，具备良好前瞻性这一特性。

6、其他领域

在除了酒类生产企业、市场监管部门以及第三方检测机构之外的情况中, 莱恩德甲醇快速检测仪有一种特定用场展现于以下范围内:

大型餐饮连锁、用于食物饮品经营行业的相关机构, 会进行自我检测, 酒类批发商, 能够配备专门的该仪器, 针对购进的酒精饮品, 开展进入仓库时的抽样检查, 以此来回避供应方面所面临的风险。

学校以及单位食堂, 集体用餐的单位要确保酒类食品采购的安全, 快速检测设备能够降低食品安全事故发生的概率。

关于农业合作社以及小作坊的监管, 在农村区域, 散装酒生产并销售的环节, 存在着缺少专业检测能力的状况, 而便携式仪器能够助力基层监管人员达成低成本且高效率的筛查。

进出口检验检疫, 于口岸查验这一过程里面, 针对进口酒类产品开展初步的快速检测, 达到辅助判断是否需要进一步通过实验室予以确认的目的。

莱恩德甲醇快速检测仪, 靠着准确特质、便携特性、合规特点作为核心优势表现, 给酒类安全检测给予了可靠的技术支撑保障, 帮助推进行业从被动应对态势转变成为主动防控状态。

原创作者：山东莱恩德智能科技有限公司