水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害,肉类水分快速测定仪能快速查出注水肉
肉类水份快速测定仪器 技术指标: 测量对象:畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)水份测量范围:65~85%采样时间:一次采样时间< 2s采样次数:每10次采样输出一次测量结果测量误差:在70~78%范围内≤1.0%重复性误差:在70~78%范围内≤ 0.5%电源电压:9V(6F22层叠电池1个)功耗:约45mW仪器外型:约180×50×28(mm)显示方式:3位LCD(带中文字符)使用环境温度:0~40℃使用环境湿度:20~90 % RH
技术指标:测量对象 猪、牛、羊、鸡等鲜肉肉类选择按钮 根据检测肉的种类自动调取校正曲线水分测量范围 65—85%采样时间 一次采样时间<2S测量误差 在70%—78%范围内≤1%重复性误差 在70%—78%范围内≤0.5%通讯接口: RS232检测数据存储量: 5000组电源电压 9V(6F22层叠电池一节)功耗 约50MW仪器外型 约134×70×30(mm)显示 3位液晶显示器使用环境温度 0℃—40℃使用环境湿度 20—90%RH
名称 | 种猪肉 | 牛肉 | 羊肉 | 鸡肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
日本SK-100便携式肉类水分仪 | ||
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技术支持:日本SANKU仪表,超小型计算机控制。 测定范围广:SK-100适用测量肉类的水份,测量范围为0~99.9%。 轻便灵巧:SK-100约重250克,长约150mm,小巧玲珑,便于携带,适合现场快速测定分析,1秒显示水分值。 直观便捷:SK-100直接在超大液晶屏幕数字显示。 简单快捷:SK-100设置了种类修正,能仪器对含水率的测试。
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以上便携式仪器的电池使用9V方型电池,请选用超霸(GP)等好品牌的电池 |
SF20-FD-R肉类水分仪是引进国外先进传感器推出的高性能、数字化水分测量仪器,可测量猪肉、牛肉、羊肉等肉类的水分。仪器测量水分范围宽、精度高、显示清晰、测量迅速、性能稳定、指标可靠,体积小、重量轻,可随身携带在现场进行快速检测,是水分测定的理想仪器。
SF20-FD-R肉类水分仪技术性能 1、测量水分范围:0%~90% 2、分辨率:0.1% 3、显示:LCD液晶数字显示 4、体积:160×60×27mm 5、重量:0.2kg 6、电源:1节9V电池(6F22) | |
肉类水分仪 肉类水份测量仪 肉类水分快速测定仪