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泉州炒货花生QS检测认证仪器、质量准入免费咨询
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价格：￥电议
更新日期：2026/9/8 5:03:28
生 产 地：中国大陆
产品型号：SC
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详细内容
（一）天平（0.1g）；（二）灭菌锅；（三）无菌室或超净工作台；（四）生物显微镜；（五）微生物培养箱；（六）圆筛（应符合相应要求，生产固、液两相产品的企业必备）。
七、检验项目
炒货食品及坚果制品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。
炒货食品及坚果制品质量检验项目表（烘炒类和油炸类）
| 序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
| 1 | 感官 | √ | √ | √ |
|
| 2 | 净含量 | √ |
| √ |
|
| 3 | 出仁率 | √ | √ | * | 咸干花生产品的检验项目 |
| 4 | 纯质率 | √ | √ | * | 咸干花生产品的检验项目 |
| 5 | 水分 | √ |
| * | 花生类产品的检验项目 |
| 6 | 食盐 | √ |
| * | 咸干花生产品的检验项目 |
| 7 | 酸价 | √ | √ | * |
|
| 8 | 过氧化值 | √ | √ | * |
|
| 9 | 羰基价 | √ | √ | * | 油炸类产品的检验项目 |
| 10 | 食品添加剂[糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、着色剂、抗氧化剂（BHA、BHT、PG、TBHQ）等] | √ | √ | * | 糖精钠、甜蜜素、安赛蜜为必测项目，着色剂、抗氧化剂以及其他食品添加剂根据具体情况而定 |
| 11 | 黄曲霉毒素B1 | √ | √ | * | 烘炒类和花生类产品的检验项目 |
| 12 | 铅 | √ | √ | * | 油炸类和花生类产品的检验项目 |
| 13 | 总砷 | √ | √ | * | 油炸类和花生类产品的检验项目 |
| 14 | 铝 | √ | √ | * | 油炸类产品的检验项目 |
| 15 | 菌落总数 | √ | √ | √ | 油炸类和花生类产品的检验项目 |
| 16 | 大肠菌群 | √ | √ | √ |
|
| 17 | 霉菌 | √ | √ | * | 烘炒类产品的检验项目 |
| 18 | 酵母 | √ | √ | * | 烘炒类产品的检验项目 |
| 19 | 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | √ | √ | * |
|
| 20 | 标签 | √ | √ |
|
|
注：1．依据标准：GB19300、GB16565、GB2760、GB7718、QB/T1733.1、QB/T1733.3、QB/T1733.5～7等。2．标签应标明产品名称、净含量、配料清单、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品执行标准号。
