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面筋指数测定仪

面筋指数测定仪

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价格:¥电议

更新日期:2013/11/8 16:00:06

生 产 地:中国大陆

产品型号:MJ -IIIA

简单介绍:面筋指数仪也称为面筋指数测定仪,是用于测定面筋指数的专用仪器

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李**
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详细内容

10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

www.hzmz17.com]面筋测定仪/面筋指数测定仪技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》标准):
双头洗涤
搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg。www.hzmz17.com/yq/13.html]面筋指数测定仪,www.hzmz17.com/yq/20.html]粮食运动粘度计

面筋测定仪

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