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甘草次酸

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更新日期：2026/8/24 23:48:28

生产地：美洲

产品型号：

简单介绍：甘草次酸
分子量：470.6400
CAS编号：471-53-4
别　　名：(3B,20B)-3-羟基-11-氧代-齐墩果-12-烯-29-酸;(3β,20β)-3-羟基-11-氧代-齐墩果-12-烯-29-酸;3β-羟基-11-氧-12-齐墩果烯-30-酸;甘草亭酸;beta-甘草亭酸;18 BETA 甘草次酸;BETA-甘草次酸;甘草次酸;18-beta-glycyrrheticacid;3.beta.-Hydroxy-11-oxo-12-oleanen-30-oicacid;3-beta-hydroxy-11-oxo-olean-12-en-30-oicaci;3-beta-h

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详细内容

甘草次酸

物理化学性质：

提取来源: 为豆科植物甘草（Gly-cyrrhiza uralensis Fisch. ）胀果甘草（Glycyrrhiza inflate Bat）或光果甘草（Glycyrrhiza glabra L. ）的干燥根及根茎。

性状：针状结晶。

药理作用：甘草（Glycyrrhize glabra L.）是常见的药食两用食品.甘草提取物作为天然的甜味剂广泛用于糖果和罐头食品.甘草的甜味来自甘草酸（Glycyrrhizic acid）和甘草次酸（Glycyrrhetinic acid）.前者是一类三萜类皂苷,约占甘草根干重的4%～5%,甜度为蔗糖的50倍.甘草酸水解脱去糖酸链变形成了甘草次酸,甜度为蔗糖的250倍.甘草次酸具有细胞毒性,长时间大量食用甘草糖（100g/d）可导致严重的高血压和心脏肥大,临床症状表现为钠离子贮留和钾离子的排出,严重者可导致极度虚弱和心室纤颤.

近年的研究表明,甘草酸和甘草次酸均有一定的防癌和抗癌作用.甘草次酸可抑制原癌.

细胞的信息传递和基因表达.甘草酸对多种致癌物诱导的试验动物恶性肿瘤菌有抑制作用.甘草次酸还具有抗病毒感染的作用,对致癌性的病毒如肝炎病毒,EB病毒及艾滋病毒的感染均有抑制作用.

基本用途：用于含量测定。

操作与贮存：

危险性质：

包装方法：

质检信息：检测方法及含量：HPLC≥98%，规格：20mg/支。