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产品展示
L-谷氨酸钠,6106-04-3,促销价格
点击次数：288
价格：￥电议
更新日期：2026/8/7 18:55:47
生 产 地：美洲
产品型号：
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详细内容
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试验室指定产品：L-谷氨酸钠,6106-04-3
英文名称：MSG；L-Glutamate sodium ；L-2-Aminopentanedioic acid；
Sodium L-glutamate；L-Glutamic acid monosodium salt
monohydrate
其他名称：L-谷氨酸钠；L-2-氨基戊二酸单钠盐；味精；麸氨酸钠；谷氨酸一钠MSG；L-氨基戊二酸钠
CAS号：6106-04-3
C5H8NO4Na•H2O=187.13
级别：BR
含量：≥99%
比旋光度：+24.0~ +26.0°
PH（75g/L,25℃）：6.0～8.0
干燥失重：≤10.0%
氯化物：≤0.005%
盐酸溶解试验：合格
重金属：≤0.003%
性状：无色至白色柱状结晶或结晶状粉末，熔点：195℃。实际无臭，相对密度1.635，加热至120℃失去结晶水。味鲜，鲜味阈值0.012
g/100 mL或6.25×10－4
mol/L。略有甜味或咸味。不吸湿，对光稳定，贮存时无变化，在通常的食品加工和烹调时不分解，但在高温和酸性条件（pH值在2.2-4.4）下，会出现部分水解，并转变成5’-吡咯烷酮-2-羧酸（焦谷氨酸）。在更高的温度和强酸或强碱条件下（尤其是后者），转化成为DL-谷氨酸盐，呈味力均降低。易溶于水。5
g/100 mL的水溶液pH值为6.7⁻⁷.2。微溶于乙醇，
用途：生化研究。kainate, NMDA, 和使君子受体激动剂；一种兴奋的氨基酸神经递质
保存：RT
客服电话：021 60340850 021 60340830 021
客服 ：827774711 349199432 372584443
L-谷氨酸钠,6106-04-3生化试剂的种类与等级说明：
（1）免疫试剂包括抗体及抗血清、正常血清及补体、抗原、免疫组织化学研究用试剂、细胞培养用试剂、细胞分离试剂、凝胶内扩散法及电泳试剂等。
（2）基因工程用试剂包括基因表达与基因重组、人工合成蛋白、激素、核酸合成试剂、核酸制剂、内切酶等。
（3）诱变剂和致癌物质主要供测定工作场所与生活环境中的毒物质的致癌性与化学毒物的致突变性。
L-谷氨酸钠,6106-04-3质量承诺：
客户在购买精细化学品和原料药中间体时一直都把产品质量看作是最关键的选择条件，所以博研生物一直都力求提供给客户最优质的产品。
在博研，我们坚持对产品质量作不断的评估、创新和改善以确保您对我们产品的高度信任。
博研生物科技有限公司以为客户提供优质的产品和服务而自豪。我们拥有经验丰富的化学师严格控制化学品的质量。我们的技术服务人员随时可以回答您有关产品的任何问题。我们还有一支专业的销售团队正在为向客户提供100%的满意服务而不断努力着。
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