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冷冻干燥机介绍及原理简介：

点击次数：704 发布时间：2012/7/23 8:47:54

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冷冻干燥机介绍>>

宏朗真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量,冷冻干燥机系由制冷系统,真空系统,加热系统,电器仪表控制系统所组成,部件为干燥箱,凝结器,冷冻机组,真空泵,加热/冷却装置等,冷冻干燥机的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份（冰）直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥,物料经前处理后,被送入速冷冻干燥机的冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装.真空冷冻干燥技术与常用的烘干方法相比,生产而成的冻干食品,具有保质期长,复水性好,并且其色,香,味,营养成份俱佳等特点,真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法.

冷冻干燥机原理简介>>

冷冻干燥简称冻干,对于那些不耐热的物质,诸如酶,激素,核酸,血液和免疫制品等的干燥尤为适宜,冻干的固体物质由于微小的冰晶体的升华而呈现多孔结构,并保持原先冻结时的体积,加水后极易溶解而复原,制品在升华过程中温度保持在较低温度状态下,制品干燥过程是在真空条件下进行的,随着生化药物与生物制剂的迅速发展,冻干技术将越来越显示其重要性与优越性。故不易氧化, 医用冷冻干燥机系由制冷系统,真空系统,加热系统,电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱,凝结器,冷冻机组,真空泵加热/冷却装置等,凝结器最好为缠绕柱面式,不锈钢柱面外绕有多组冷气盘管,其工作温度低于干燥箱内制品的温度,最低可达-550C,从制品中升华出来的水蒸气能充分地凝结在与冷盘管相接触的不锈钢柱面的内表面上,从而保证冻干过程的顺利进行,光滑的柱面式结构最大的优点是容易清洁,在冻干结束后,可用电热将霜层除去。制品的冻干是在干燥箱中进行,干燥箱内搁板采用不锈钢板制成,内有媒体导管分布其中,可对制品进行冷却或热,干燥箱的后面装有真空传感器,它将真空度转变成电讯号,箱门四周镶嵌有密封橡胶圈,临用前可涂以真空硅脂保证箱体的密封。在制冷系统中,二台2.2Kw的半封闭冷冻机并联使用,由风冷凝器出来的高压制冷剂液体（无氟制冷剂V55C）,经过干燥过滤器及电磁阀到达毛细管,经节流后进入蒸发器,由于冷冻机的抽吸作用,使蒸发器内的压力下降,液体制冷剂吸收环境的热量而迅速沸腾蒸发。低压制冷剂气体被冷冻抽回,再经压缩成高压气体,完成一次制冷循环,加热/冷却装置中的冷排管以凝结器中的冷排管以及凝结器中的冷气盘管恪于制冷系统中蒸发,它们是通过两个不同的电磁阀来供应制冷剂的.

冷冻干燥机用途简介>>

宏朗真空冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。冷冻干燥有下列优点：

一．在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性装。由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。

二．由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

三．干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

四．干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。

五．冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。

六．在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。

原创作者：郑州宏朗仪器设备有限公司

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