八两秤的历害

2公斤的标准砝码放在电子秤上，显示的计量却是2.4公斤。昨天上午，宁夏市质监局计量执法人员对宁夏市部分餐馆酒楼开展计量执法检查，在被抽查的4家酒楼中，一家海鲜酒楼就被发现使用缺斤少两电子秤。
　　昨日上午，质监执法人员来到另外一家大酒楼。在酒店海鲜池旁摆放经过检定的电子磅秤上，质监人员将10公斤的检验专用砝码放在海鲜池旁电子磅秤的托盘上，误差为0.001公斤，在允许的范围内。随后，执法人员又分别临近的两家酒楼进行抽查，都没有发现问题。而在穆斯林酒楼，当质监人员把2公斤的专用砝码放到托盘上时，显示的计量却是2.4公斤，这意味着其使用的是“八两秤”，每斤足足少了2两，明显是一台缺斤少两电子秤。质监人员随即没收该台电子秤，并立案查处。
　　据介绍，去年国庆节前夕，针对消费者反映在海鲜酒楼消费时遭遇短斤少两的现象，宁夏市质监局曾组织对宁夏白鹭洲、海湾公园、环岛路一带部分海鲜酒楼开展计量执法检查，检查情况不容乐观：一些计量器具强制检定受检率为零，此次共检查用于贸易结算的衡器25台，均未申请周期强制检定。另外，检查发现3家海鲜酒楼使用了缺斤少两电子秤，最大超差可达30%，严重侵犯消费者合法。另外，还发现配置的衡器不符合要求，如使用的是最高150公斤、最低1公斤的大秤，这样的电子秤是每50克起跳，如果消费者买的产品重量低于1公斤，只要达到50克，秤就会显示为100克。这对于动辄几百元的海产品来说，差额就是几十元。对于检查中发现的问题，宁夏市质监局责令企业限期整改，并对使用缺斤少两电子秤的违法行为立案查处。
　　宁夏市质监局计量处张处长昨天表示，通过整改，宁夏餐馆酒楼大都能严格遵守计量法律法规，但短斤少两的现象还是存在。如果市民在用餐中发现海鲜“短斤少两”，可拨打宁夏市质监局热线12365进行举报。
　　相关提醒
　　质监人员透露，在酒楼等餐饮单位消费时易遭到不法商家计量欺诈的情况有以下3种:一是“秤准心不准”，在售卖海鲜时故意向消费者报大重量；二是使用未经检定的计量器具坑害消费者；三是擅自篡改电子秤芯片将称重值标高，或使用密码操控电子秤，以达到短斤少两的目的。根据有关规定，餐饮业经营者应主动将计量器具送检，并正确使用法定计量单位；计量器具应符合国家计量法律、法规的要求。破坏计量器具准确度的，将被没收该计量器具，并处以每台2000元的罚款。