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现代餐饮业改革性工具-便携式数显盐度计
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随着居民膳食条件的不断改善，一些健康弊端也日益显现，关于食品中盐分的摄入量越来越受到人们的关注。
食盐不仅仅是调味品，也是人类生活中不可缺少的物质，它能调节人体内水份的均衡分布，参与胃酸的形成，更能增进食欲；据世界卫生组织有关调查，如果一个成年人每天吃盐量超过25克，患高血压的概率会增加30～40%；5～15克，概率会增加8～10%；低于5克，概率将不会增加。因此世界卫生组织发出建议，一个成年人每天食盐量应不超过5克。在生活中，我们该如何科学吃盐，才能使我们在品尝美食时也能吃得放心，吃出健康。
ATAGO（爱拓）便携式数显盐度计ES-421采用的是电导法原理测试，是依据盐度（氯化物含量）与电导率关系，通过大量样本实验研发出来。这款盐度计具有比传统滴定更高的精度（测量精度0.05%）； 便携式数显盐度计ES-421设计紧凑，测量快速，减少试剂污染，减少化学污染的优点，是一款环保型、高性价比的盐度测量工具。
【产品参数】
| 型号 | ES-421 | 货号 | 4211 |
| 测量方式 | 电导法 | 测量范围 | 盐浓度 0.00 至 10.0% (g/100g) |
| 分辨率 | 0.01%（0.00 至 2.99% ） 0.1%（3.0 至 10.0%） | ||
| 测量精度 | 显示值±0.05% ( 0.00 至 0.99% ) 相对精度±5% ( 1.00 至 10.0% ) | ||
| 环境温度 | 10 至 40°C | 电源 | 006P 干电池 (9V) |
| 国际防护等级 | IP64 | 尺寸重量 | 17×9×4cm, 220g （仅主机） |
ATAGO（爱拓）便携式数显盐度计ES-421这款盐度计由于其良好的性能获得广泛的赞誉，用户普遍反映采用盐度计能准确地控制食品中盐的含量、保持口味的一致性，极大地提高了现代餐饮业的管理水平。
【检测对象】
酱油、汤料、酱类、肉菜等各类食品的盐度测定。
【产品特点】
【测量方法】
添加液体样品至样品槽界限指示处→按下START/OFF键→闪烁三次之后，屏幕上显示盐度值。
【注意事项】
本仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意：
1. 请严格按照说明书操作使用，不任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2. 使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，不应碰伤，划伤棱镜部分。
3. 仪器应存放于干燥、无腐蚀气体的地方。
【售后服务】
1. 产品自购买之日起，免费保修一年（易损件、人为操作失误除外）。
2. 在保修期内对于产品的质量问题将提供免费维修服务。
（请将出现故障时所使用的电池一同邮寄）
3. 保修期过后将有偿收取维修费用。
4. 以下情况不属于免费保修范围内：
① 用户自行擅自拆装产品。
② 棱镜以及样品槽的破损导致测量值不稳定。
③ 仪器进水或掉落等导致的故障。
④ 不按说明书操作，使用不当或使用环境不过关导致的故障。
⑤ 使用标配电池以外的其他电池而导致的故障。
⑥ 其他不可抗力因素造成的故障。
ATAGO（爱拓）产品售后服务中心：
服务地址：广东省广州市天河区林和西路9号耀中广场B座3214-3215室
服务热线： 传真：
原创作者：广州市爱宕科学仪器有限公司
