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如何区别植物油
点击次数：471 发布时间：2012/4/27 9:55:49
香油 在光照下看起来透明无沉淀。掺假的香油，在光照下不太透明。质量好的香油呈黄色，小磨香油则应考虑是否掺了熟菜籽油，如能加热，则可进一步鉴别。
豆油 沫头发白，油色深黄，花泡完整，盛油瓶上有黄边，有一股豆腥味，口感涩味。
花生油 沫头发黄，微带绿色，花泡向阳时现彩虹，口尝有花生香味。
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