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胴体牛肉在线分级系统
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价格：￥电议
更新日期：2025/10/13 12:26:02
生 产 地：中国大陆
产品型号：MarB
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详细内容
品牌：科言仪信
型号：MarB
关于MarB
一种传感器，用于无损、快速、准确、测量肌肉内脂肪%（IMF）的大样本。
适合于应用的研发和质量控制。
该平板仪器是可移动的，可用于食品加工厂。
Marbl™FB非常适合在加工设施中测量羊肉和牛肉切屑。
详细信息
●测量发生在距离传感器表面的距离。
●测量的是肉中19厘米3体积内的平均脂肪含量。
●测量时间<为20秒。
●该传感器已根据经认可的FTIR方法进行了校准。
●不需要每日校准。
操作仪器
●该仪器包括磁性传感器、光谱仪（位于机柜内）和控制/用户界面软件（不包括计算机）。
●该系统由一个标准的240V，3针插头供电。
●仪器需要一段时间才能使传感器温度达到平衡。
●样品可以是热的或冷的，包装的或未包装的。
术语解释：
%肌肉内脂肪（%IMF）是一个关键的肉食品质特征。
●核磁共振（NMR）是一种经过验证的、快速和准确的测量固体脂肪的技术，例如标准：
2000年修订的AOCS Cd16b-93（美国）和ISO8292（在欧洲）
●许多肌肉内脂肪的替代测量需要几天，例如索氏法和或冻干FTIR方法。
●台式核磁共振仪器提供了食物中固体脂肪的快速测量，然而，这是一种使用小样本的破坏
性测量，而分级相机在可以测量的大理石纹程度上有局限性。
MarB-信息表
| 标记™传感器 | ●单侧磁铁，射频线圈 ●磁铁磁场强度： 0.12T ●测量体积：19cm3（均匀尺寸：18mm x 70mm x18mm) ●有效探测深度约：35mm（信号的95%） ●可以测量冷热肉样品。 ●传感器可通过擦拭的方式进行清洗 ●传感器外壳材料： ABS或不锈钢。 |
| 马基核磁共振谱仪 | ●数字频率范围，500 kHz至50 MHz ●单发射和单接收通道 ●双工用器调整为所需的操作 ●频率-5.1MHz，0.5 MHz带宽 ●100 MHz采样，接收机上的16位ADC ●温度控制与PT100传感器输入和100W加热器输出 用于自动调谐的●I/O连接器 ●系统控制使用内置的WiFi或以太网 ●48V，280W外部直流电源 ●连接电缆 |
| Tomco模块 | 250W射频放大器，集成了所需的冷却和功率控制。 |
| 光谱仪软件接口 | 托管在matipo上的●木星实验室的基于web的Python环境允许通过GUI仪 表板来控制系统，用于常见的任务和系统设置。 ●提供的GUI仪表板：温度监测、噪声检查、查找频率、 ●摆动、脉冲校准、FID、自旋回波、CPMG（基本拉普拉斯逆变换（ ILT）)、2DT1/T2（基本ILT)，提供实例数据采集仪表板。 ●木星笔记本电脑环境，用于创建实验和工作流，并使用标准的Python工具 进行数据采集和处理。包括笔记本的例子。 |
| 自动调谐模块 | 在2秒内自动调整探针。 |
| 储藏柜 | 尺寸： 900 x 600 x 1150 mm（LxDxH） 该设备安装在一个不锈钢机柜内，机柜内装有一个风扇。 |
| 总重量 | 约150公斤 |
| 电源要求 | 240V，单相。包括欧盟IEC电源电缆和插头。 |
| 手册 | 电子文档。 |
