柠檬黄素-3-O-β-D-葡萄糖苷

柠檬黄素-3-O-β-D-葡萄糖苷

英文名:Limocitrin 3-O-β-D-glucopyranoside

分子式:C₂₃H₂₄O₁₃

分子量:508.43

CAS号:38836-51-0

干燥失重：≤0.5%

来源：可通过化学合成方法制备。

规格：95%，98%，99%

分析方法：气相色谱法（Gas Chromatography），通过优化色谱条件，可以准确测定含量，例如采用特定的载气、柱温、进样量等参数。

鉴定方法：高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）等（可根据实际分析方法填写）

包装：瓶装，或根据客户要求提供相应定制

贮存：密封避光保存，2-8℃

注意事项：本品应在低温干燥保存，特殊产品要在氮气下保存，长时间保存不当含量会有所降低。

有效期：2年

质量：本公司产品质量问题，我们全权负责退货换货。

供应说明：可以满足克级以上大量需求，详情请咨询。

增值服务：提供相关图谱和分析方法指导，可以提供包括色谱柱、标准品和分析方法在内的含量测定整

详细信息

英文名：Limocitrin 3-O-β-D-glucopyranoside、Limocitrin 3-β-D-glucose

中文名：柠檬黄素 - 3-O-β-D - 葡萄糖苷

CAS 号：38836-51-0

分子式：C₂₃H₂₄O₁₃

分子量：508.43

纯度规格：科研用标准品通常为 HPLC≥98%；工业级提取物纯度多为 40%–80%，需进一步精制

存储条件：2-8°C 冷藏密封保存，避光、防潮、防高温；长期储存需充氮气保护，避免氧化降解

一、 化学结构特征

该化合物属于黄酮醇类 O - 糖苷，核心结构由两部分组成：

苷元：柠檬黄素（Limocitrin），母核为 3,5,7,3',4'- 五羟基黄酮醇，是黄酮类化合物中具有典型抗氧化活性的母核结构

糖苷键：苷元的 3 位羟基（-OH）与 β-D - 葡萄糖的 1 位碳原子，通过β-1,3-O - 糖苷键连接；葡萄糖单元为吡喃环构型，具有稳定的椅式构象

二、 物理化学性质

外观：黄色针状或棱柱状结晶性固体（由甲醇 - 水混合溶剂重结晶可得）

熔点：240-245°C（分解，伴随颜色变深）

沸点：849.5±65.0°C at 760 mmHg（预测值，因高温易分解，实际难以测定常压沸点）

密度：1.73±0.1 g/cm³（25°C，预测值）

pKa：6.49±0.40（25°C，水溶液，预测值）

溶解性：易溶于甲醇、乙醇、丙酮、等有机溶剂；微溶于水（溶解度约 0.5 g/L，25°C）；不溶于石油醚、正己烷等非极性溶剂

稳定性：在酸性条件下（pH 2-5）较稳定；碱性条件下（pH＞8）易发生糖苷键水解，生成柠檬黄素和葡萄糖；光照和高温会加速其氧化分解

三、 天然来源与提取分离方法

天然来源

主要存在于芸香科柑橘属植物中，如柠檬（Citrus limon）果皮、柚子（Citrus maxima）果肉、橙子（Citrus × sinensis）叶片；此外，在部分菊科、豆科植物中也有微量分布。该化合物是柑橘类植物次生代谢产物，含量受品种、生长环境、采收季节影响，柠檬果皮中含量最高，可达 0.02%–0.05%（干重）。

提取分离方法

提取：采用乙醇水溶液（体积分数 60%–80%）常温浸提或回流提取，料液比 1:10–1:20，提取时间 2–3 次，每次 2–3 h，合并提取液并减压浓缩至无醇味。

初步纯化：浓缩液经大孔吸附树脂（如 AB-8、D101 型）分离，依次用去离子水、30% 乙醇、70% 乙醇梯度洗脱，收集 70% 乙醇洗脱组分，减压浓缩得粗提物。

精制：粗提物经硅胶柱层析（洗脱剂： - 甲醇 - 水，体积比 8:2:0.2）、聚酰胺柱层析（洗脱剂：乙醇 - 水，体积比 1:1）进一步分离，通过制备型高效液相色谱（HPLC）纯化，得到高纯度单体。

四、 生物活性与研究进展

核心生物活性

抗氧化活性：体外实验表明，该化合物对 DPPH 自由基、ABTS 自由基的清除能力强于维生素 C，其机制是通过母核的酚羟基提供氢原子，与自由基结合形成稳定的醌式结构。

抗炎活性：可抑制脂多糖（LPS）诱导的巨噬细胞中 NO、TNF-α、IL-6 等炎症因子的释放，调控 NF-κB 信号通路，减轻炎症反应。

保肝活性：对四氯化碳（CCl₄）诱导的肝损伤具有保护作用，可降低血清中 ALT、AST 水平，减轻肝细胞氧化应激和凋亡。

降血脂活性：能降低高脂血症模型小鼠的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平。

研究进展

目前该化合物的研究集中于天然抗氧化剂开发、抗炎保肝药物先导化合物筛选；在食品领域，可作为天然黄色素添加剂，用于饮料、糕点的着色；在化妆品领域，可用于制备具有抗氧化、抗炎功效的护肤品。

五、 注意事项

使用限制：目前仅用于科研实验、食品添加剂研发和化妆品原料开发，尚未批准用于临床治疗。

操作规范：实验室操作时需佩戴防护手套、口罩，避免直接接触皮肤和吸入粉尘；若不慎接触，需立即用大量清水冲洗。

质量控制：购买的标准品需通过 HPLC、NMR 等方法验证纯度，避免因杂质影响实验结果。

原创作者：云南四吉生物有限公司