肉丸菜丸成型机原理优点

肉丸机，是业生产各种肉丸的设备，一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，zui后放入成型机内制成圆形物。

肉丸打浆机的工作原理是：

　　电动机通过皮带传动，使安装在花键轴上的刮板高速旋转，当经过破碎的水果通过进料口进入机内时，挡浆盘就把物料均匀地排发到刮板和筛网处。由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质（已成浆状）从筛孔中通过送入下道工序，（双道打浆机为联动重复上列过程）皮和籽等则从出渣斗排出，以达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小，可改变不同的打浆速度，获得满意的效果。

全自动制丸机结构和特点：

　　台式结构，体积小，重量轻，运行平稳。 与药物接触部位及外观表面均采用优zhi不锈钢，工作台面无si角，密封性好，拆卸、清洗方便，符合GMP要求。

肉丸机主要用于鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机，刨肉机，抖馅机，肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。肉丸机可用于制作水饺馅，包子馅。每个重量误差±克，是制作肉丸中的多用途设备

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