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预制菜流水线设备
点击次数：57 发布时间：2023/4/25 9:26:43
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董**
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预制菜流水线设备
预制菜是现代餐饮业中的一种重要形式，因其速度快、保质期长、可控性强、成本低等特点，受到越来越多的人们喜爱。传统的预制菜加工方式主要是手工操作，这种方式效率不高，且人工制作难以质量和卫生。预制菜设备通过运用计算机自动化、机械化和数字控制技术，实现了预制菜的自动加工，减少了劳动力和生产成本，有效提高了生产效率和品质。
适用范围：
新鲜蔬菜、瓜果、水果产品、盐渍菜、菌类、海产品、中草药颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、浸泡、漂烫、杀菌、消毒、冷却等。
2. 根据各种蔬菜、瓜果清洗可选择不同型号清洗、漂烫机产品。
3. 适应流水线加工，输送、提升可配套道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。
4. 该漂烫机为蒸汽加热漂烫机，箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。
5. 箱体内布满蒸汽输入孔和装有多条鼓气管道，每条管道箱外壁侧面装有气阀控制调节手柄和调节，不仅使水温均匀，而且物料散开受热温度一致。
6. 输送为变频调速，确保物料在箱内漂烫、刹菌时间，输送带为箱体内外整体输送，物料进入箱内时直接在输送带上。
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原创作者：乐清蓝石电气有限公司
