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诸城卤味加工设备卤煮锅供应商《寒潮预警》
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产品结构和特性:
整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入加热;固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
1.本锅以电力为热源,具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体,锅内的平整光滑,在高温加热过程中不变形、不糊锅。
3. 的燃烧系统,气体燃烧更充分、节能、 ,无需排烟系统。
4.天然气、液化气、生物燃料均可以使用。
5.自动控温,温度可调,使用过程中不糊锅,无黑烟。
6.温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
7.保温层使用耐火水泥、隔热效果更好。
春秋夹层锅、蒸煮锅先要看一下是不是适合自己的,买回去能不能用才是关键的。该设备的优点是受热面积大,受热均匀,具有保温系统,连续工作节能节时,非常方便。锅体可倾斜90度,方便出料和清洗。与食品接触的地方均由304不锈钢制成,结实耐用,不会生锈。
蒸煮锅(夹层锅)有三种加热方式:蒸汽加热(配锅炉使用〕、然气加热(天然气或灌装煤气)、电加热(380电压)。客户可根据自己的方便选择合适的配置。
对于有三厢电的客户我们主推的是电加热,从环保、节能、操作性上电加热都比较具有优势,电加热蒸煮锅,温度是可以设定的,可设定260度,如果煮肉需要温度在180度,那么我们设定好180度达到设定后就会一直保持在这一温度上,用电量也会相应减少,对于连续工作的客户来说,这是比较好的。如果我们煮第二锅的时候锅体本身就是热的,因为锅体夹层里的导热具有保温性,一两个小时之内都不会冷却,所以煮第二锅的时候提温就更快了。
该设备从结构上来分由两个夹层锅胆、可倾式架体、电机、加热系统、搅拌系统(选配)组成。我厂从细节上要求都是高的,锅胆我们采用的是整张钢板一次旋压成型的,从圆孤规则度到用程度都优于小厂家拼接锅胆;其次电机采用品牌大功率,防潮;采用光切割,机器焊接工艺,美观结实耐用。
原创作者:诸城市春秋食品机械有限公司


