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技术文章
全自动切鸡块机多功能剁鸡块机
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本机是模拟以手工切段,切块的原理采用‘变速机构’‘自然送料’的原理自行研制而成,广泛适用于各种带骨、不带骨肉类加工,可加工成块、段、钉、多种规格。本机设计合理,操作简单,维修方便,适应力强,是广大用户理想的鸡块加工设备。
安装组合刀具可将鸡、鱼、排骨切成不同规格的块段条,切剁长度可通过,可调偏心轮进行调解,可在20--50毫米范围内任意调整,因刀模拟手工切块原理,采用于主复式机构,间断送进,加工成型规则,被切组织块状完好没有废料。
主要技术和结构
主要结构有机架、耐切输送带、压料辊和齿轮组成。
ZY--300A型多功能切块机
| 生产能力 | 300-400kg/h |
| 外型尺寸 | 1100*680*1000 |
| 电机功率 | 220v(3KW)/380v(1.5KW) |
| 整机重量 | 250公斤 |
| 三角带 | B1150 |
| 切段长度 | 15-50mm |
一、安装和调试
1、将机器放置在水平的工作场地,确保机器工作平稳可靠
2、检查输送带上是否有异物,清理干净以免刀具损坏。开启电源查看电机旋转方向与机器要求旋转方向是否一致。
3、工作先试切,观察所切规格与要求是否一致,否则应调解切段长度,符合要求后进行正常工作。
安装刀具,先用手转动偏心轮,使刀与案板平行接触后,紧固螺丝,大刀与排刀的刀刃必须平行,如不平行则会出现连刀情况,且排刀容易折断。之后把刀紧固在刀架上。刀架切下力度可根据所切材料自行1、掌握,如调整不好可能连刀,调整切刀力度过大有可能切坏案板。
二、刀台调节
使用一段时间后,如出现连刀情况,一般是因为案板磨损所致,需将刀台向下调整。调整方法:用扳手将机器两侧与刀台连接的连杆上的锁母松动,逆时针旋转丝杆为刀台下降,顺时针为刀台上升。一次调节范围一般为1/4圈,调解完毕后将锁母锁紧,锁母两侧需调节平行。
三、切段调整
转动偏心轮,使滑块平行,松向开口端移动偏心轮时切块变大,反之切块偏小。调节完毕后锁紧锁母。
原创作者:诸城市春秋食品机械有限公司


