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滚揉机鸡鸭肉真空滚揉机牛羊肉腌制机烤鸡泡菜排骨腊肉真空滚揉机

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价格：￥电议

更新日期：2025/11/30 1:33:30

生产地：中国大陆

产品型号：

简单介绍：真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

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相关标签：春秋真空滚揉机,真空滚揉机,滚揉机

详细内容

春秋真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向→向后→向里→向的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

山东省诸城市春秋食品机械有限公司，位于山东省诸城市密州东路，以生产食品机械为主，业生产肉制品成套设备，清洗解冻成套设备，速冻面食成套设备，油炸卤煮成套设备，豆制品成套设备系列等各种食品机械及各种食品机械辅助设备的研发与制造，产品畅销全国各地，公司现已拥有各类加工设备，能够满足不同层次用户的需要。公司自创办以来，春秋人本着诚信经营的原则，积进取、勇于开拓，充分吸收国内外技术，集众家之所长，经过多年的努力拼搏，使春秋公司成为国内具有竟争力的业厂家。公司目拥有优秀的技术人才，成熟的市场渠道，良好的企业声誉。公司在广泛开展业务的同时，还定期参加食品机械的地区、国内展览会、技术交流会议及推广会。公司在食品机械的制造域具有十分丰富的实践经验，并且瞄准市场和跟踪技术水平，依靠完善的管理体系和售后服务，并以诚实、守信、稳健的态度及可靠的质量、合理的价格；力争为广大客户提供满意的产品。诸城市春秋食品机械有限公司：科技是生产力是春秋人认定的出发点秋公司的理念：用户满意是春秋人不懈的努力！春秋人本着诚信经营的原则，以“以诚为本、以质取信”为宗旨，坚持“开拓、务实、守信”的企业精神，以热忱的心，全方位的服务，为每一个客户创造价值，让客户买的放心、用的舒心。春秋人愿与您携手共进，共创辉煌！