非油炸零食膨化夹心米果生产线技术说明

生产线概述

膨化夹心米果生产线是专为生产高品质夹心米果设计的全自动智能化设备系统，集原料处理、膨化成型、夹心灌注、烘烤干燥、调味涂衣及包装于一体。本生产线采用模块化设计，可实现多种夹心米果产品（如圆形、长条形、异形等）的柔性化生产，满足现代休闲食品市场对多样化、健康化产品的需求。

核心技术参数

1. 生产能力：

- 标准产能：400-1000公斤/小时（可定制）

- 产品规格：直径10-50mm，长度15-100mm（可调）

2. 原料系统：

- 主料处理：大米/玉米/杂粮粉自动配料系统，精度±0.5%

- 夹心原料：支持巧克力、果酱、奶油等流体夹心（粘度范围500-5000cP）

3. 关键工艺设备：

- 双螺杆挤压膨化机：

- 工作压力：2-5MPa

- 温度控制精度：±1℃（分段温控）

- 旋转式夹心灌注机：

- 灌注精度：±0.2g

- 最高速度：150次/分钟

- 多层热风干燥箱：

- 温度范围：50-120℃（可调）

- 干燥均匀性：CV≤5%

工艺流程

原料预处理→自动配料→挤压膨化→成型→夹心灌注→烘烤干燥→调味涂衣→冷却→质检→包装

原创作者：济南美腾机械设备有限公司