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血豆腐加工设备|血豆腐加工设备价格
点击次数:121 发布时间:2018/4/27 19:00:59
猪血豆腐生产线血呀血豆腐,四四方方,红扑扑,普普通通,看着真是不起眼的,您可别说,血豆腐可是滋补佳品,功效可多了。要不然这么多人喜欢吃?俗话说,吃啥补啥,吃血,首先对促进人体血液循环好处大大的。有这么多好处,这么好的东西。市场潜力一定很大。
这么多人细化吃血豆腐,必须教大家几招鉴别盒装猪血的方法: 看颜色:放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。 用手摸:放心猪血较硬、易碎;猪血豆腐生产线假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。 看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。 闻气味:放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。
操作要点 1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。猪血豆腐加工设备如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。 2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。 3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,猪血豆腐加工设备搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。 4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。 5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。 6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库
售后服务: 对于产品质量:我们要求精益求精!
对于服务:我们永远用微笑对待每位客户!
对于售后:我们用精诚的态度为每位客户分担!
本厂另有更大产量的型号可供选择!欢迎来电咨询!
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