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黄曲霉毒素分析检测试剂盒介绍

点击次数:858 发布时间:2017/3/21 11:07:27
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黄曲霉毒素分析检测试剂盒介绍
目前国内市场,黄曲霉毒素试剂盒应用广泛,主要是用来检测黄曲霉的一种经济、快捷的检测初筛工具,主要有黄曲霉毒素B1试剂盒、黄曲霉毒素M1试剂盒、黄曲霉毒素总量等试剂盒。

  黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)有毒的代谢产物,具有很强的致癌性,主要存在于坚果、谷物、棉籽、植物油以及一些和人类血液、动物饲料相关的食物或者产品中。最主要的4种毒素分别为:B1、B2、G1、G2。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物,也是一种强致癌物质,牛乳及其制品易受到黄曲霉毒素M1污染。

  GB 2761-2001中规定:乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的最大允许限量为0.5μg/kg,即0.5ppb。

原创作者:上海瑞朔生物科技有限公司

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