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琥珀酸含量试剂盒
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价格：￥电议
更新日期：2026/8/7 17:24:58
生 产 地：中国大陆
产品型号：100T
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黄*
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相关标签：生化试剂盒
详细内容
产品名称:琥珀酸含量试剂盒
商产品介绍:
品 牌:上海一研
测试方法：高效液相色谱法
规格：100T
价格:电询:电询测试方法：高效液相色谱法
规格：100T
商产品介绍:
测定意义：
有机酸是果实中主要的风味物质，器含量的高低与果实的品质密切相关。
琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂;还可以用来合成解毒剂、利尿剂、镇静剂、止血药、合成抗生素以及维生素A、维生素B等。作为离子螯和剂,琥珀酸用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;丁二酸是一种良好的表面活性剂,是去垢剂、肥皂和破乳剂的组分;丁二酸可生产脱毛剂、牙膏、清洗剂、高效去皱美容酯。丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等。
测定原理：
琥珀酸的折光率与所需流动相的折光率存在差异，，可以利用示差折光率检测器（RID）检测，利用高效液相色谱法测定其含量。
生化试剂盒
