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血清的生产工艺

点击次数:158 发布时间:2016/12/9 15:55:42

血清白蛋白的制备方法有Cohn′s法、盐析法、热变性法等多种工艺。不同的生产工世其产品的名称、质量指标、应用领域等各不相同。

其中Cohn′s法设备、工艺要求比较高,相对应的生产成本较高,但产品质量较好。血清组份V(FrationV)就是由Cohn′s法制备的。一般白蛋白纯度96-99%、外观洁白、结晶性状好、1%蛋白水溶液PH7.0±0.2,再根据不同的应用分成低内毒素、低脂肪酸等等的不产品,主要应用于细胞培养领域的无血清培养基中。盐析法因生产周期长,纯度低和产品聚合体高、稳定性低等缺陷已很少应用。
血清质量与牛种没有必然的联系,但有其先天条件。首先,澳大利亚、新西兰的牛源之所以被国际公认为最好,原因是这些国家的牛源是“无污染”的,“无污染”的实际含义是:病毒等外源因子污染较少。至少美国,由于疯牛病的影响深远,其形象由此受到挑战。这种血清安全性的观念在发达国家认知度较高,而在我国还不够重视。其次,牛所能获得的营养 对血清质量有影响。在我国,由于饲养条件的不同, 不同地区产的血清质量是有差异的

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