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CAS号9005-46-3,干酪素钠,酪蛋白钠,酪朊酸钠,Casein Na salt
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更新日期：2026/8/7 18:57:48
生 产 地：中国大陆
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CAS号9005-46-3,干酪素钠,酪蛋白钠,酪朊酸钠,Casein Na salt
英文名称：Casein Na salt；Casein sodium salt from bovine milk 其他名称：酪蛋白钠；酪朊酸钠 CAS号：9005-46-3 级别：BR 蛋白质：≥90% PH：6.0～7.5 溶解度（60⁻⁷0）：≥99% 脂肪：≤2.0% 乳糖：≤1.0% 灰份：≤6.0% 粘度（15%20℃）：500-2000 大肠杆菌：≤40/100g 霉菌：≤50/100g 性状：白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品 用途：生化研究。乳化、稳定和蛋白质强化剂作用 保存：RT
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