CAS号9001-73-4,木瓜蛋白酶,番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶,Papain

CAS号9001⁻⁷3-4,木瓜蛋白酶,番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶,Papain

英文名称：Papain

其他名称：番木瓜酶；木瓜朊酶；番瓜酵素；木瓜酶

CAS号：9001⁻⁷3-4

级别：BioChemika

分子量：21000～23000

活力：≥6000units/mg

pH（20g/L,℃）：4.8～6.2

水分：≤6.0%

微生物试验：合格

性状：白色至淡黄色粉末。一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不完全的溶于水和甘油，几乎不溶于多数有机溶剂。酶反应：裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。模型底物为苯(NEM)、苯(PMSF)、N-对磺酰-L-苯丙氨酸氯甲基酮(TPCK)、对磺酰-L-赖氨酸氯甲基酮(TLCK)

用途：生化研究

保存：2～8℃

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