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MRS琼脂

MRS琼脂

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更新日期:2026/8/7 18:14:37

生 产 地:中国大陆

产品型号:

简单介绍:MRS琼脂用途:用于食品中乳酸菌总数测定

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相关标签:MRS琼脂

详细内容

MRS琼脂用途:用于食品中乳酸菌总数测定
配方:(g/L)
蛋白胨
牛肉浸粉
酵母浸粉
葡萄糖
磷酸氢二钾
柠檬酸氢二铵
乙酸钠
硫酸镁
硫酸锰
琼脂
吐温80
pH值6.5 ± 0.2
10.0
8.0
4.0
20.0
2.0
2.0
5.0
0.2
0.04
14.0
1.0
25℃
原理:
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。
用法:
称取本品 66.2g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟备用。
质量控制:

在36±1℃培养24-48小时。

质控菌株

菌株编号

生长情况

其它特征

乳酸杆菌

+++

/
乳酸链球菌

+++

/
MRS琼脂

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