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凝胶多糖

凝胶多糖

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更新日期:2026/8/7 17:34:46

生 产 地:中国大陆

产品型号:

简单介绍:凝胶多糖粉末。不溶于水,也不溶于大部分有机溶剂,但能溶于NaOH等碱性溶液。

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相关标签:凝胶多糖

详细内容

[产品名称] 凝胶多糖
[规格] BR
[包装] 25克

英文名称:Curdlan;β-1,3-Glucan hydrate
其他名称:可得然胶;热凝胶;β-1,3-葡聚糖;凝结多糖
级别:BR
胶体特性:具有保水性、耐热性、耐冷冻性等
胶体强度::可得然胶的胶体强度随着加热温度的上升而提高。另外,胶体强度也随可得然胶的浓度上升而提高
性状(以下信息仅供参考):粉末。不溶于水,也不溶于大部分有机溶剂,但能溶于NaOH等碱性溶液。可得然胶形成的胶体按其性质可分为热可逆性和高度胶体。把可得然胶的水分散液加热到约55℃~65℃后再降温至约40℃以下,就能形成热可逆性的低度胶体。当这种低度胶体再被加热到约60℃时,能恢复到原有的水分散液状态。把可得然胶的水分散液加热到约80℃以上时,就能形成强固的热不可逆性的高度胶体
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。
保存:2~8℃,保质期3年

凝胶多糖

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