食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化,这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前,食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法,这些方法必须在实验室内由专业人员操作,费时费力,化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康,且化学废剂污染了环境。煎炸食用油中极性化合物组分含量值,是我国煎炸油卫生标准里的一项重要指标,可用来判断煎炸食用油品质的优劣。OS270是一台快速,安全,高效的食用油品质检测仪,能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量,且能够在油温较高的环境下使用,适用于各种煎炸食用油品质的检测。
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化,这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前,食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法,这些方法必须在实验室内由专业人员操作,费时费力,化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康,且化学废剂污染了环境。煎炸食用油中极性化合物组分含量值,是我国煎炸油卫生标准里的一项重要指标,可用来判断煎炸食用油品质的优劣。OS270是一台快速,安全,高效的食用油品质检测仪,能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量,且能够在油温较高的环境下使用,适用于各种煎炸食用油品质的检测。
OS270特别适合食品安全执法部门、粮油质检部门、各级学校餐厅、大中小型餐饮企业、快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等使用,也可以用于实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检测食用油品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。
※ 检测数据存储、传输功能可选配
在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。
技术参数: |
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测量温度 | 0℃~200.0 ℃ |
温度分辨率 | ± 0.1℃ |
温度测量精度 | ± 1℃ |
TPM(极性化合物组分含量) | 0~50% |
TPM测量精度 | ± 1.5% |
TPM分辨率 | 0.1% |
温度传感器 | PTC传感器 |
TPM传感器 | 电容传感器 |
TPM响应时间 | <15S |
LED状态提示 | 绿色,橙色,红色 |
操作温度 | 0 ~+50 ℃ |
存储温度 | -40 ~+70 ℃ |
显示方式 | 中文操作界面彩屏,可显示检测日期时间
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机壳材质 | ABS工程塑料 |
探头材质 | 食品级不锈钢 |
防护等级 | IP 65 |
20℃以下的电池使用寿命 | 连续使用时间不低于30小时 |
检测数据可有效存储10000条
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重量(带探头保护套) | 165g |
可通过WIFI、蓝牙方式完成数据上传,支持蓝牙打印机实时打印
仪器探头方便现场更换,缩短维修时间
关键词:
海能仪器 OS270 食用油品质检测仪
注科学仪器事业,制造高品质仪器,诠释完美服务。海能技术致力为食品、药品、医疗、农业、环保、地质、化工等域提供仪器与方法的解决方案。2006年成立以来,已拥有海能、新仪、G.A.S.、悟空仪器、海森仪器5个品牌,涵盖有机元素分析系列、样品处理系列、电化学系列、物理光学系列、气相离子迁移谱系列、光谱系列、色谱系列、药品检验系列等近百款仪器。
从产品研发、零配件生产与采购到标准化生产、成品检验,海能都制定了严谨的作业规范和技术标准。国家精特新“小巨人”企业、国家高新区瞪羚企业,欧盟CE认证、英国UKAS机构ISO质量管理体系认证,发明利29项、实用新型利110项、外观设计利3项和软件著作权83项,国家标准4项,行业标准3项。北京、上海、山东、苏州、天津、多特蒙德6个研发中心,20余个售后服务网点,40000余平方米全产业链模式自建产业园,构筑起7天×10小时的服务响应体系,让更加业的服务陪伴用户左右。
2015 年 8 月,并购上海新仪微波化学科技有限公司; 2017 年 12 月,获得 HPCE 相关利技术,进入生命科学域;2018 年 4 月,设立山东悟空仪器有限公司,布局光谱色谱域;2021年6月,投资EWG1990仪器学习网,聚焦用户需求,助力分析测试人员能力提升与发展;2021年11月,投资上海安杰环保科技股份有限公司,布局生态环境监测域;2021年12月,取得德国G.A.S.控制权;2022年10月14日,登陆北交所;2023年2月,控股海森分析仪器有限公司,进入药品检验域。2023年4月,控股天津海胜能光,布局近红外光谱域;海能用积灵活的战略性投资策略,布局具有增长潜力的行业细分市场,在主营业务内不断探索的同时,努力为用户创造更多价值。
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