欢迎来到 阿仪网

免费注册

首页 | 产品 | 求购 | 资讯 | 专题 | 找厂商 | 打听 | 品牌 | 资料 | 技术文献 | 展会 | 新品 | 促销 | 招标 | 优质仪器
广告
广告

您的位置:首页>仪器仪表资讯>本站速递>品牌被检不合格,月饼为何屡踩食品安全红线

品牌被检不合格,月饼为何屡踩食品安全红线

发布时间:2022/9/8 15:53:40编辑:Ma Liang
已有859人关注

       中秋将至,新一轮的“月饼大战”开启,在各式月饼靠花样包装、创新口味、概念营销等打得火热的同时,月饼生产背后的食品安全问题也逐渐浮现出来。

       9月7日,北京商报记者从国家市场监督管理总局官网获悉,近日,市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检,在全国随机抽取月饼样品506批次,发现8批次样品不合格,其中分别有2批次微生物污染,4批次食品添加剂超限量使用和2批次质量指标不达标。不合格样品中,标称香港冠生园控股集团有限公司委托重庆市萃园食品有限公司生产的香港冠生园果仁类广式月饼(果仁类),被检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定;标称江苏省南京金陵人家食品有限公司经销的、江苏省南京金陵人家食品有限公司南通分公司生产的苏式红豆沙味月饼,被检出霉菌数不符合食品安全国家标准规定。 

       事实上,近年来月饼抽检不合格已经成为常态,北京商报记者注意到,在历年的国家市场监督管理总局月饼专项抽检中,不合格样品多是因微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量不达标等涉及食品安全的问题,其中更有不少是品牌委托其他制造商生产或代工制作。

       月饼频踩食品安全红线背后,是食品企业们“月饼大战”的升级,越来越多的企业在中秋这一时令性销售热潮,“赶热闹”推出月饼产品,一些不包含月饼生产业务的企业选择以委托代工、贴牌等模式加入月饼竞争队伍。

      “品牌加代工”的模式在月饼销售中也吃香。有媒体报道,近日茅台月饼供不应求,售价一度飙升到700元/盒,而其代工厂商同品质月饼则陷入滞销,二者用料相差不多。

       但在业内看来,委托生产月饼模式存在一定食品安全隐患。如此次抽检发现的标称江苏省南京金鹰国际商贸有限公司委托广东省深圳市品佳品食品发展有限公司生产的海晏朗月月饼礼盒,其中流心奶黄月饼的酸价(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。 2021年月饼专项抽检中,标称浙江隆伟食品有限公司委托浙江省杭州熙香食品厂生产的苏式百果月饼(烘烤类),霉菌不符合食品安全国家标准规定。标称香港麦道国际集团有限公司委托黑龙江省大庆市让胡路区好麦食品工坊生产的传统月饼和拿酥月饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

       “不具备专业生产和质保能力和经验的企业,更容易存在食品安全方面的隐患。这既对于消费者来说是风险,对于该厂商品牌来说,也有可能对其品牌产生负面作用。”广科咨询首席策略师沈萌对此表示。

       随着监管趋严,食品企业对月饼的生产管理与质量把控也需提高要求、遵守市场秩序。根据《国家发展和改革委员会 工业和信息化部 商务部 市场监管总局》(2022年第5号)要求,从事月饼生产、销售活动的经营者应当自觉遵守《产品质量法》《食品安全法》《固体废物污染环境防治法》《消费者权益保护法》《价格法》等法律法规和有关国家标准,依法诚信经营,维护广大消费者合法权益。

        北京商报记者统计发现,国家市场监管总局2018年月饼专项抽检不合格率为2.68%,2019年不合格率2.13%,2021年为2%,2022年为1.58%,月饼不合格率正在逐年降低

AD-ZSP6型综合食品安全检测仪



1、多通道测试技术,可同时检测多个样品。

2、采用大屏幕液晶背光显示、中文引导操作。

3、交、直(选配)(车载和锂电)两用。

4、采用LED灯作为光源,硅半导体作为信号接收系统,寿命长达10万小时。

5、内置热敏打印机,存储打印 测试结果。

6、具有自动保存检测结果,并能查询保存的记录。

7、带有反应时间设定和合格标准设定。主机上可以自动判别检测结果是否合格。

8、可与计算机连接也可单机使用,可通过互连网或局域网发送数据及报告实现数据共享,并具有贮存、收集、处理评价等功能。

9、内置水浴锅,自动控制培养时间和温度。

微信号:ayiwangapp17

(来源: 北京商报 )

标签:

上一篇:中秋出行到杭州东站看到这张“新面孔”可别慌 下一篇:今年中秋节来得有点早/天文望远镜带您赏月

为您推荐

相关新闻

“星海捞针”?郭守敬望远镜发现一颗宁静态中子星 发布时间:2022/9/23 10:07:41
       什么是中子星?它们在宇宙中以怎样的方式存在?如何发现中子星?这些科学谜团正在被天文学家慢慢揭开。      &nbs
工业和信息化部电子第五研究所智能医疗设备安全检测测试系统采购项目公开招标公告 发布时间:2022/9/23 9:33:46
项目概况工业和信息化部电子第五研究所智能医疗设备安全检测测试系统采购项目 招标项目的潜在投标人应在中招联合招标采购平台(网址:http://www.365trade.com.cn)获取招标文件,并于2
液相色谱仪行业持续发展 2022-2027年后未来市场需求潜力较大 发布时间:2022/9/23 9:31:07
       液相色谱仪是利用混合物在液-固或互不相溶的两种液体之间分配比的差异,对混合物进行先分离,而后分析鉴定的仪器。液相色谱仪由高压输液泵、进样系统、温度
生物天然气万亿级市场正在形成,开发潜力超1500亿立方米 发布时间:2022/9/23 9:24:09
       山西省朔州市应县的陶瓷企业生产线,所使用的天然气中有一部分是生物质气体燃料——生物天然气。这些生物天然气是应县投运的生物天
聚焦医疗设备前沿 破解行业发展痛点 发布时间:2022/9/23 9:17:06
       日前,由国家卫健委国际交流与合作中心和中国生物医学工程学会医学物理分会联合主办的第三届医学物理促进医疗器械行业发展论坛以线上线下相结合的形式举行。
绿色能源助力“双碳”目标 我国储气设施建设全面提速 发布时间:2022/9/23 9:09:16
 9月22日,中海油盐城绿能港一期扩建工程10号储罐顺利完成升顶任务,标志着储罐主体结构基本完成,为项目按时投产奠定了基础,项目建成后将成为国内规模最大的LNG(液化天然气)储备基地。将天然
广告

新闻排行

图片视点

“星海捞针”?郭守敬望远镜发现一颗宁静态中子星

优质产品

版权声明

凡本网注明"来源:阿仪网"的所有作品,版权均属于阿仪网,未经本网授权不得转载、摘编或利 用其它方式使用。已获本网授 权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:阿仪网"。违者本网将追究相关法律责任。

本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其 真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用 ,必须保留本网注明 的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

旗下频道

色谱仪 光谱仪 反应釜 试验箱 试验机 搅拌器 培养箱 离心机 水分测定 气体检测 量热仪 石油仪器 纯水器 比表面仪 温度记录 流量计 万用表 显微镜 粒度仪 测厚仪 硬度计 酸度计 元素分析 生物试剂 电线电缆 天平衡器 传感器 食品检测 压力仪表 电化学 测厚仪 阀门仪表 电力仪表 干燥设备 药物检测