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自酿啤酒设备一体机和分体机的区别
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一种是自酿啤酒设备一体机的生产厂家,设备在行业内俗称一体机,也叫一拖几(按照发酵罐的数量决定是拖几,一般一拖三一拖四一拖六最常见)
这种一体机指的是糖化、过滤、发酵都是用一个罐体直接完成。糖化需要水冷来冷却.糖化时间下来大概需12-13个小时来完成.且无法进行洗醩.一体机一般占地比较小,一次做酒的量也较小.发酵罐部分是罐体底部制冷,酒质不是很稳定.每个罐一个压缩机且使用的是家用压缩机.功率比较高.
再一种就是自酿啤酒设备分体机的生产厂家.一般分为两锅三器,三锅三器,三锅四器等.
举例两锅三器精酿啤酒设备,两锅三器也叫三器两锅,就是两个罐体,其中一个罐体是糖化,煮沸,另外一个罐体上面部分是过滤,下面是旋沉罐,可以对酒糟进行洗醩.(洗醩一次原料成本就减少一次.就好比是泡茶,一次茶叶可以泡三四次茶水不影响茶水的质量)这种两锅三器的设备可以根据产量需求配备三锅三器或者三器四器.发酵罐根据需要可以配四支,六只或多支,具体根据酿酒种类来确定发酵罐的数量.
同时分体的自酿啤酒设备发酵部分是由PLC温控系统来控制温度的,整个罐体采用的是304不锈钢制成,米勒板夹层,整个罐体制冷均匀.自动化操作,操作方便快捷.
精酿啤酒设备厂家建议在酿酒中一般一种酒使用两种发酵罐,可确保这一种酒循环生产不断酒.具体可咨询精酿啤酒设备厂家.一般糖化7-8个小时完成.设备小型的有100升,200升,300升和500升.小型的自酿啤酒设备适用于酒吧,酒店,餐厅,啤酒屋,KTV.等场所.经营模式多样化.大型的有1000升,2000升,3000升以上.适合于投资中小型精酿啤酒厂,大排档,夜市啤酒配送等.
不管是一体机还是分体机都是各自的优势.两种设备生产工艺不同,操作方式也不同.具体可咨询精酿啤酒设备厂家.希望此文章能帮到想加入精酿啤酒行业的朋友们.
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