虾青素冻干微球生产工艺与冷冻干燥机

虾青素具有较强的抗氧化活性，但对光、氧和高温较为敏感。热风干燥或喷雾干燥需要接触较高温度，易造成氧化和活性损失。冷冻干燥机通过低温冻结和真空升华脱水，可减少持续高温对虾青素及复合营养成分的影响，更适合高附加值保健品原料加工。

虾青素冻干微球通常将虾青素油与乳化剂、壁材和保护剂制成乳液，经成球后进入冷冻干燥机。与普通虾青素冻干粉相比，冻干微球具有包埋保护结构，可减少活性成分直接接触空气和光线，并改善水分散性、复溶性和颗粒均匀性。成品外观完整、粉尘少，适合独立包装、冲调饮品及复合营养配方。

依托自有生产工厂和长期冷冻干燥机制造经验，我们可完成设备设计、非标制造、工艺试料、整线安装与售后服务。冷冻干燥机设备覆盖实验、中试和规模化生产，并可配套前处理和后处理设备，形成完整虾青素冻干生产线。冷冻干燥机还能用于冻干蜂王浆粉、冻干燕窝、冻干多肽等各种高价值营养保健品。

原创作者：上海拓纷制冷设备有限公司