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紫甘蓝提取物应用用食品化妆品等行业

点击次数:417 发布时间:2013/8/22 9:03:46
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4、紫甘蓝提取物
【产品名称】紫甘蓝提取物
【英文名称】Red cabbage P.E.
【植物来源】本品为十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.)。
【化学成分】花青素(Anthocyandins);花色甙(Anthocyanin)
【产品规格】5:1;10:1;20:1
【外观性状】为红色至紫红色粉末。
【检测方法】UV
【功效】 抗氧化、清除自由基,清除人体内多余的自由基,具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质、改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。
【应用】
1、食品行业适用于酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
2、化妆品行业适用于口红、洗发水、胭脂等的着色或补色。
3、药品行业中:代替化学合成色素生产有色药片。

原创作者:南京泽朗医药科技有限公司

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