小型液氮速冻柜技术资料@产品检测项目-无锡中亚环境试验设备有限公司

参考价	￥咨询
型号

小型液氮速冻柜技术资料@产品检测项目,小型液氮速冻柜,速冻柜厂家,急速冻柜厂家,速冻柜厂家,小型速冻机

本公司11月30号13点43分报道：小型液氮速冻柜技术资料@产品检测项目

（http://www.app17.com/c140950/products/d10039300.html）
产品简介

小型液氮速冻柜主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，参数设置好后，设备即可自动运行，操作简单，可靠性强，运行结束自动报警。

以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构，从而保证了食品的真材实料、原汁、原//原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。冻结时间短、效果好，以小的能耗达到更佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
产品优势
据无锡中亚市场透露：小型液氮速冻柜的价格在市场上获得青睐的原因产品优势：速冻时间短，5到20分钟快速冻结。低水分损失，低细胞组织破坏，很大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。以液氮为制冷剂，安全环保，操作简单。

产品规格
小型液氮速冻柜规格

型号	预计产量 (仅供参)	有效容积 (L)	托盘尺寸 *(深宽mm)**	外形尺寸 *(深宽高mm)*	功率
AG-100	100kg/h	495L	*400600**	1350×900×1850	1KW
AG-200	200kg/h	900L	*400600**	1350×1300×1850	2KW
AG-300	300kg/h	1275L	*400600**	1350×1550×2150	3KW
AG-450	450kg/h	1785L	*400600**	1350×1700×2150	4KW
AG-600	600kg/h	2380L	*400600**	1550×1950×2150	6KW
AG-900	900kg/h	3570L	*400600**	1700×2550×2150	7KW
AG-1200	1200kg/h	4420L	*400600**	1850×2550×2150	9KW

注：

1.速冻产量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求：AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ

3.可根据用户要求设计非标尺寸速冻机。
主要优点

小型液氮速冻柜显著优点：

①5分钟冻结，降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快（冻结速度比般冻结方法约快30-40倍），采用液氮速冻，可使食品迅速通过0℃～5℃冰晶生长带。
②保持食品品质：由于液氮速冻的时间短，低温-196℃, 经液氮速冻的食品可以更大限度地保持加工的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
③物料干耗小：般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到0.25～O.5%。
设备与动力费用低，设备次性投资少, 运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。
④操作简单，可进行无人化操作；维护成本低，几乎没有任何维护费用。
⑤占地面积非常少，无噪音。
技术参数

　　设备材料：设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。

　　工作温度： -180℃——+120℃；浸没式设备为：-196℃——+120℃

　　控温精度： ±2℃

　　温度均匀性：±5℃

　　降温速度： ≥20℃/min

　　升温速度： ≥5℃/min

　　配电规格： 380V50HZ 220V50HZ

　　灭菌功能：带120℃可控灭菌功能。

　　温度传感器：APT100铂电阻。

电气控制：人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。

设备维护：长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性佳。
常用型号

小型液氮速冻柜其他型号：（可按需定制）

　　100kg/h 柜式液氮速冻机

　　200kg/h 柜式手推车液氮速冻机

　　300kg/h 柜式手推车液氮速冻机

　　400kg/h 双开门柜式手推车液氮速冻机

　　500kg/h 柜式双开门手推车液氮速冻机

　　1000kg/h 液氮速冻机

产品特点

小型液氮速冻柜特点：

肉类产品液态速冻技术：采用液态速冻制冷方式，引进日本速冻技术,结合国内众多水产品研究所提议配置德国进口名牌压缩机及制冷配件，控制方式有西门子PLC加触摸屏控制。机组运行稳定，高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。

肉类产品液态速冻冷冻槽材料新颖：箱体采用食品304不锈钢材质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。

其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。水产品液态速冻设备装拆方便：该设备主要由冷冻主机和冷冻液槽两部分组成，经外部管道连接，装拆搬运方便，安装简便，设备到客户生产现场后只需接上水电就可以运行. 主机和冷冻液槽可根据用户生产量需要、主机制冷量从10KW-180KW 冷冻液温度从-35℃~-80℃可调(适用不同产品冻结温度），不锈钢冷冻液槽容积从1m3-60m3。每小时冷冻量50KG-5000KG。

相关关键词：隧道式速冻机,柜式速冻机,柜式液氮速冻机,液氮速冻机,液氮喷淋式速冻机,食品速冻设备,液氮速冻设备,小型速冻设备,液氮速冻机厂家,液氮速冻柜,液氮速冻设备,速冻柜厂家,网带速冻机厂家,急速冻柜厂家,小型速冻设备,速冻机设备,深冷速冻冰箱,小型柜式速冻机,超低温速冻机,速冻机生产厂家,冷冻装配箱,液氮速冻柜厂家,液氮速冻,液氮冷冻装配箱,深冷炉厂家,深冷箱厂家,深冷回火一体炉,液氮深冷炉,超低温深冷炉,齿轮深冷箱,柜式速冻机,液氮速冻机,液氮深冷箱,液氮低温箱,液氮低温槽,触摸屏分离设备,小型液氮速冻机,小型液氮速冻设备,小型速冻机,速冻设备,箱式速冻机,食品速冻机,速冻机,超低温冰箱,饺子速冻机

返回顶部

点击询价

联系方式